Filémedaljong med lökchutney

0
0
Filémedaljong med lökchutney

Lyxigt och lättlagat recept till vardag eller fest. Tillaga filémedaljongerna med en lökchutney av rödlök, silverlök och vanlig gul lök. Smaksätt lökchutneyn med kanelstång, äppelmos och servera fläskfilén med råstekt potatis eller potatiskaka.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2000

Filémedaljong med lökchutney

Ingredienser

4 portioner
500 g fläskfilé
2 rödlökar
1 silverlök
2 gula lökar
1 msk olja
1 dl vatten
1 kanelstång
1/2 dl äppelmos
1 msk vinäger
1 tsk socker
salt och peppar
2 msk margarin (eller smör)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer