Het fläskcurry

Betyg 3.1 av 5.
10 personer har röstat
1
Het fläskcurry

Utmana smaklökarna med denna heta fläskcurry! Kumminfrön, vitlök och chili kompletterar curryn suveränt. Grytan smakar utmärkt som den är men passar också bra till färskt bröd eller kokt ris.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2000

Het fläskcurry

Ingredienser

8 portioner
1 1/2 kg  fläskfilé
2   gula lökar
4   tomater
1 tsk  kumminfrön
olja till stekning
4 tsk  curry
4   vitlöksklyftor
1/3   chilifrukt (1/4 chilifrukt kan bytas mot lite tabasco)
5 dl  köttbuljong (tärning + vatten)
salt
2 msk  vetemjöl (och lite vatten)
färsk koriander till garnering

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
10 personer har röstat

Kommentar

Milda gärna smaken med lite matlagnings grädde eller av hälsoskäl Grekisk eller Turkisk Yoghurt.

Melissa

2006-05-21

Testa liknande recept

Rostad frömix
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Gotländsk lammgryta
Betyg 4 av 5.
14 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Mustig köttfärssoppa med rotfrukter
Betyg 4.6 av 5.
195 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskfilé med senapssås
Betyg 2.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Fläskfilé på fänkålsbädd
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskfilé med rostad kokos i currybuljong
Betyg 2 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga