Grönsakspaj med paprikasallad

Betyg 2.9 av 5.15 personer har röstat
Grönsakspaj med paprikasallad
Under 45 min21 ingredienser Medel

En filodegsbotten fylld med grillad paprika, gröna sojabönor, proteinrika kikärtor och väldoftande timjan. Toppa med krämig mozzarella och grädda i ugnen tills osten smält och pajskalet är krispigt och gyllenbrunt. Avnjut denna smakrika och mättande vegopaj med sallad. Smaklig måltid!

Grönsakspaj med paprikasallad

Ingredienser

4 portioner

Paj

1/2 rödlök
380 g kokta kikärtor
1/2 förp grillad paprika (à 530 g)
1 msk olja
2 vitlöksklyftor
1 tsk timjan
salt
peppar
2 msk rödvinsvinäger
250 g sojabönor
1 förp pajdeg (à 230 g)
3 ägg
1 dl mjölk
125 g mozzarella

Sallad

1 cosmopolitansallad
1/2 rödlök
1/2 kruka oregano
1/2 förp grillad paprika (à 530 g)
1 msk olivolja
1/2 msk rödvinsvinäger
125 g mozzarella

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

  • Anna

    Min favoritpaj att både äta själv och bjuda på. Jag har i lite extra av allt, speciellt vitlök :)

    0 svar

  • Edward

    Gott! Men gör en del modifikationer efter egen smak

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi3019 KJ / 723 kCal
Fett43.8 g
Salt3.62 g
Kolhydrater43.2 g
Protein33 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Vegopaj med oregano
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimatsmart val.
  • Vegotacopaj med majs och ost
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bacon- och ostpaj med sallad
    • Receptet tar Runt 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Getostpaj med rosmarin och rödbetor
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Skink- och ostpaj med sallad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ost- och skinkpaj med majs
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vegetarisk paj (lakto-ovo)Nyttig middagVegetarisk middag (lakto-ovo)GrönsakspajRödbetspajVegetarisk wok