Grönsakspaj med paprikasallad

Betyg 2.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Grönsakspaj med paprikasallad

En filodegsbotten fylld med grillad paprika, gröna sojabönor, proteinrika kikärtor och väldoftande timjan. Toppa med krämig mozzarella och grädda i ugnen tills osten smält och pajskalet är krispigt och gyllenbrunt. Avnjut denna smakrika och mättande vegopaj med sallad. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2017

Grönsakspaj med paprikasallad

Ingredienser

4 portioner

Paj

1/2 rödlök
380 g kokta kikärtor
1/2 förp grillad paprika (à 530 g)
1 msk olja
2 vitlöksklyftor
1 tsk timjan
salt
peppar
2 msk rödvinsvinäger
250 g sojabönor
1 förp pajdeg (à 230 g)
3 ägg
1 dl mjölk
125 g mozzarella

Sallad

1 cosmopolitansallad
1/2 rödlök
1/2 kruka oregano
1/2 förp grillad paprika (à 530 g)
1 msk olivolja
1/2 msk rödvinsvinäger
125 g mozzarella

Gör så här

00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st
  • Min favoritpaj att både äta själv och bjuda på. Jag har i lite extra av allt, speciellt vitlök :)

    Anna

  • Gott! Men gör en del modifikationer efter egen smak

    Edward

Näringsvärde per portion

Energi3019 KJ / 723 kCal
Fett43.8 g
Salt3.62 g
Kolhydrater43.2 g
Protein33 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

  • Vegopaj med oregano
    Betyg 2.8 av 5.493 personer har röstat
    Receptet har 21 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vegotacopaj med majs och ost
    Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bacon- och ostpaj med sallad
    Betyg 4 av 5.38 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ost- och skinkpaj med majs
    Betyg 2.8 av 5.82 personer har röstat
    Receptet har 22 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Getostpaj med rosmarin och rödbetor
    Betyg 3.7 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kryddig köttfärspaj med sallad
    Betyg 4.2 av 5.33 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad