Grönsakslasagne med pesto

101
15
Grönsakslasagne med pesto

En lasagne som kommer lastad med grönsaker och mängder av smak! Tomatsåsen är lagom het och kryddad med pesto. Tomatsås och majs utgör stommen i fyllningen, en gräddig sås blir härligt krämigt i mitten och det hela toppas med ost. Med färska plattor går det snabbare i ugnen också.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2014

Grönsakslasagne med pesto

Ingredienser

4 portioner
2
morötter
2 msk
olja
500 g
krossade tomater med chili
500 g
passerade tomater
1 dl
vatten
1 tsk
strösocker
1/2 dl
pesto
-
salt och peppar
2 dl
crème fraiche
1/2 dl
mjölk
400 g
färska lasagneplattor
340 g
majskorn
2 dl
riven ost
65 g
rucola

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: Välj glutenfria lasagneplattor och öka på tillagningstiden enligt förpackningens anvisning.
Gör laktosfri: använd crème fraiche och mjölk utan laktos.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym (peston). Kontrollera att lasagneplattorna inte innehåller ägg

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

101

Kommentarer

Jesper

2021-02-27

Jag förväntar mig inte mer grönsaker om något heter grönsakslasange. Detta var det precisa antalet jag såg framför mig. Rätten smakade helt ok.

Tom

2020-10-15

Supergott!

Johanna

2019-11-01

Om en rätt heter "grönsakslasagne", förväntar man sig lite mer grönsaker än burktomater och burkmajs. Gör om, gör rätt.

Redaktionen ICAse

2019-11-01

Hej Johanna! Tack för din kommentar. Här finns fler recept på grönsakslasagne. Hoppas du hittar någon som passar dig bättre. https://www.ica.se/recept/gronsaker/lasagne/#:recipefilter=vegetarisk Hälsningar Ulrika

Näringsvärde per portion

Energi 3538 KJ / 845 kCal
Fett 39 g
Salt 1 g
Kolhydrater 100 g
Protein 20 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept