Grönsakslasagne med pesto

Betyg 4.3 av 5.
115 personer har röstat
15
Grönsakslasagne med pesto

En lasagne som kommer lastad med grönsaker och mängder av smak! Tomatsåsen är lagom het och kryddad med pesto. Tomatsås och majs utgör stommen i fyllningen, en gräddig sås blir härligt krämigt i mitten och det hela toppas med ost. Med färska plattor går det snabbare i ugnen också.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2014

Grönsakslasagne med pesto

Ingredienser

4 portioner
2   morötter
2 msk  olja
500 g  krossade tomater med chili
500 g  passerade tomater
1 dl  vatten
1 tsk  strösocker
1/2 dl  pesto
salt och peppar
2 dl  crème fraiche
1/2 dl  mjölk
400 g  färska lasagneplattor
340 g  majskorn
2 dl  riven ost
65 g  rucola

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: Välj glutenfria lasagneplattor och öka på tillagningstiden enligt förpackningens anvisning.
Gör laktosfri: använd crème fraiche och mjölk utan laktos.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym (peston). Kontrollera att lasagneplattorna inte innehåller ägg

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
115 personer har röstat

Kommentarer

Jag förväntar mig inte mer grönsaker om något heter grönsakslasange. Detta var det precisa antalet jag såg framför mig. Rätten smakade helt ok.

Jesper

2021-02-27

Supergott!

Tom

2020-10-15

Om en rätt heter "grönsakslasagne", förväntar man sig lite mer grönsaker än burktomater och burkmajs. Gör om, gör rätt.

Johanna

2019-11-01

Hej Johanna! Tack för din kommentar. Här finns fler recept på grönsakslasagne. Hoppas du hittar någon som passar dig bättre. https://www.ica.se/recept/gronsaker/lasagne/#:recipefilter=vegetarisk Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2019-11-01

Näringsvärde per portion

Energi3538 KJ / 845 kCal
Fett39 g
Salt1 g
Kolhydrater100 g
Protein20 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pestolasagne
Betyg 3.2 av 5.
41 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pestofylld cannelloni med kronärtskocka
Betyg 4.1 av 5.
13 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Lasagne med rökt skinka, tomat och mozzarella
Betyg 3.6 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vegolasagne med linser och soltorkad tomat
Betyg 4.3 av 5.
25 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Svamplasagne med arrabbiata och spenat
Betyg 4.1 av 5.
28 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lasagne med rökt skinka och Västerbottensost
Betyg 3.9 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga