Grönsaksgratäng
Denna underbart goda grönsaksgratäng kommer bli er nya favorit! Grädda dina osttäckta grönsaker med timjan i en form tills de är mjuka. Servera sedan din varma, välsmakande gratäng och njut!
Ingredienser
4 portioner
500 g potatis
2 gula lökar
2 morötter
1 palsternacka
2 tsk timjan
1 tsk salt
svartpeppar från kvarn
3 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1 dl riven ost
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi824 KJ / 197 kCal
Fett3 g
Salt3 g
Kolhydrater32 g
Protein7 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Ett bra grundrecept! Jag tillförde svartkål i och fetaost över gratängen.
Annica
2024-02-09Alldeles för vattning konsistens. Goda smaker men kommer inte att göra om enligt detta recept.
Cecilia
2019-10-05Hej Anita! Kontrollera innehållet i buljongen, vissa kan innehålla spår av soja och mjölkprotein och uteslut eller byt ut osten mot mjölkproteinfritt ostalternativ. Lycka till! Hälsningar Michelle
Redaktionen
2016-11-29