Grönärtssoppa med pizzaslice

Name: Grönärtssoppa med pizzaslice
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 silverlök; 1 bakpotatis (à ca 300 g); 1/2 msk rapsolja; 2 vitlöksklyftor; 7 1/2 dl grönsaksbuljongtärning (vatten och tärning eller fond); 2 dl havrebaserad matlagningsgrädde; 500 g frysta gröna ärtor; salt; peppar; 1 förp pizzadeg surdeg (à 400 g); 1 dl kronärtskockscrème; 250 g formbar sojafärs; 2 krm chiliflakes; 1/2 förp rucola (à 65 g)

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Soppa med pizzaslice är det nya. I den här varianten består soppan av bland annat gröna ärtor och potatis, och pizzan toppas med kronärtskockskräm, sojafärs och rucola. Ett unisont “mmmm” utlovas!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2023

Ingredienser

4 portioner

Soppa

1/2 silverlök

1 bakpotatis (à ca 300 g)

1/2 msk rapsolja

2 vitlöksklyftor

7 1/2 dl grönsaksbuljongtärning (vatten och tärning eller fond)

2 dl havrebaserad matlagningsgrädde

500 g frysta gröna ärtor

salt

peppar

Pizzaslice

1 förp pizzadeg surdeg (à 400 g)

1 dl kronärtskockscrème

250 g formbar sojafärs

2 krm chiliflakes

1/2 förp rucola (à 65 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina färsen.

Sätt ugnen på 225°C.

Soppa: Skala och skiva löken. Skala och skär potatisen i tärningar. Fräs lök och potatis i oljan i en kastrull. Pressa i vitlöken efter några minuter. Häll i buljongen och grädden och låt koka tills potatisen blir mjuk, ca 10 minuter.

00:10:00

Pizzaslice: Dra ut pizzadegen och lägg den på en plåt med bakplåtspapper. Bred över kronärtskockskrämen och fördela färsen över. Krydda med chiliflakes. Sätt in pizzan mitt i ugnen i ca 15 minuter.

00:15:00

Soppa: Häll i ärtorna i soppan och låt koka upp. Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar.

Toppa pizzan med rucola och servera med soppan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Ska man inte krydda färsen med något annat än chiliflakes?? Det här gick inte att äta, vi fick slänga maten :(
Ida
2022-06-11
Hej Ida! Ursäkta sent svar. Tråkigt att maten inte föll er i smaken. Chiliflakes räcker men smaken är ju olika så det går självklart bra att krydda färsen med valfria kryddor för att passa just er smak. 😊 Hälsningar Elina
ICA-köket
2022-07-21

Energi3201 KJ / 767 kCal

Fett28 g

Salt3 g

Kolhydrater84 g

Protein36 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pizza med ärtcrème, sparris och parmesan
Betyg 4.5 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Crème Ninon
Betyg 2.9 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spenat- och ärtsoppa med pocherat ägg
Betyg 4.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grön ärtsoppa
Betyg 4.3 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Linssoppa med potatis
Betyg 3.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grön ärtsoppa med örtkräm
Betyg 3.2 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Svampsoppa Soppa med gröna ärtor Mjölkproteinfritt Chilisoppa Soppa grädde Kokt kolja