UNDER 45 MIN | Medel

Pizza med ärtcrème, sparris och parmesan

(12)

Gå ”all in green” med den här vegopizzan bottnad med ärtcrème så ljuvlig att du inte kommer att vilja se åt tomatsås igen. Ärtcrèmens hetta justerar du enkelt med grön tabasco. Kanske vill du ha ena halvan het och andra halvan mild? Testa dig fram för godast resultat!

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 250 - 275°C.
  2. Ärtcrème: Mixa tinade ärter och olivolja till en krämig sås. Smaksätt med salt och grön tabasco.
  3. Botten: Fördela ärtkrämen över pizzabotten.
  4. Topping: Lägg sparris och tomater på pizzan. Riv hälften av parmesanosten och strö över. Grädda pizzan i mitten av ugnen cirka 15 minuter.
  5. Låt svalna något och garnera med hyvlad parmesan, ett par basilikablad och några varv med pepparkvarnen.

För alla

Läs noggrant innehållsförteckning på pizzadegen.
Fri från laktos men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenproteinfri: välj glutenfri pizzadeg.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Recept och bild i samarbete med Findus.

Tips

Pizzan är god att toppa med prosciutto!

Ingredienser

Portioner: 2
Ärtcrème
  • 300 g frysta gröna ärtor (tinade)
  • 2 msk olivolja
  • några droppar grön tabasco
  • salt
Pizzabotten
  • 2 port färdigköpt pizzadeg
Topping
  • 100 - 150 g fryst grön sparris (tinade och delade på längden)
  • ca 200 g körsbärstomater delade på mitten
  • 100 - 150 g parmesanost
  • svartpeppar
  • färsk basilika till garnering

Näringsvärde
Per portion

Energi 3303 kJ / 788 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Pizza bianco med pumpa, rosmarin och parmesan
UNDER 45 MIN

Pasta med rostade tomater och salamichips
UNDER 30 MIN

Krämig pasta risoni med sparris, citron och parmesan

UNDER 45 MIN

Vegansk ceviche
Visa recept med:
Vardag Vegetarisk Under 45 minuter Grönsaker Pizza