Grönans spenatsoppa med ägghalvor

Betyg 3.7 av 5.
27 personer har röstat
4Klimatsmart
Grönans spenatsoppa med ägghalvor

Denna underbart färgstarka spenatsoppa smakar lika gott som den är enkel att göra. Spenat och grönsaksbuljong är grunden i denna soppa som får en skönt rund smak av smör innan du serverar spenatsoppan med kokta ägghalvor.

Grönans spenatsoppa med ägghalvor

Ingredienser

4 portioner
4   ägg
1 l  grönsaksbuljong (vatten och tärningar)
400 g  djupfryst hackad spenat
2 msk  vetemjöl
1 msk  smör eller margarin
1/2 krm  vitpeppar
knäckebröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Gör glutenfri: byt vetemjöl mot majsstärkelse.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt smör/margarin mot mjölkproteinfritt matfett eller olja.
Gör äggfri: uteslut äggen.Näringsberäkningen är inkl. ägg och bröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
27 personer har röstat

Kommentarer

Prova gärna utan grönsaker och mer mjöl.

Olov

2016-08-14

Spenatsoppa är ingen spenatsoppa utan spenat. Byt inte ut spenaten. Mums mums.

Stefan

2015-06-24

Det går att byta ut spenat mot brännässlor som också innehåller mycket näring.

Carina

2007-08-28

Näringsvärde per portion

Energi1025 KJ / 245 kCal
Fett11 g
Salt3 g
Kolhydrater21 g
Protein13 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grönsakssoppa à la minute med ärtröra och toast
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pigg spenatsoppa med ägghalvor
Betyg 3.3 av 5.
54 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spenatsoppa med ägg och skinka
Betyg 2.8 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spenat- och potatissoppa
Betyg 3 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spenatsoppa med ägg och bröd
Betyg 4.2 av 5.
67 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ravioli med knäckekrisp
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga