version:
Grönans spenatsoppa med ägghalvor
Denna underbart färgstarka spenatsoppa smakar lika gott som den är enkel att göra. Spenat och grönsaksbuljong är grunden i denna soppa som får en skönt rund smak av smör innan du serverar spenatsoppan med kokta ägghalvor.
Ingredienser
4 portioner
4
ägg
1
l
grönsaksbuljong (vatten och tärningar)
400
g
djupfryst hackad spenat
2
msk
vetemjöl
1
msk
smör eller margarin
1/2
krm
vitpeppar
knäckebröd
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Gör glutenfri: byt vetemjöl mot majsstärkelse.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt smör/margarin mot mjölkproteinfritt matfett eller olja.
Gör äggfri: uteslut äggen.Näringsberäkningen är inkl. ägg och bröd.
Gör glutenfri: byt vetemjöl mot majsstärkelse.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt smör/margarin mot mjölkproteinfritt matfett eller olja.
Gör äggfri: uteslut äggen.Näringsberäkningen är inkl. ägg och bröd.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Olov
2016-08-14Prova gärna utan grönsaker och mer mjöl.
Stefan
2015-06-24Spenatsoppa är ingen spenatsoppa utan spenat. Byt inte ut spenaten. Mums mums.
Carina
2007-08-28Det går att byta ut spenat mot brännässlor som också innehåller mycket näring.