Gröna fetaostbiffar med vitlöksyoghurt
Härligt goda och saftiga vegobiffar fixar du enkelt med vegofärs som du blandar med fetaost och kryddar med rosmarin. Stek fetaostbiffarna i olja och servera dem med ris, vitlökssås samt grönsaker.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2022
Ingredienser
4 portioner
4 port ris
150 g fetaost
ca 400 g formbar vegofärs
1 tsk torkad rosmarin
2 krm svartpeppar
1 vitlöksklyfta
2 dl matyoghurt
salt
1 msk olja
1/2 förp plommontomater (à 500 g)
1 romansallad
För alla
Kontrollera noga innehållet i vegofärsen.
Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av fetaost och yoghurt.
Gör så här
Tips
Ringla över olivolja och vinäger över grönsakerna och krydda med oregano, salt och peppar.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2591 KJ / 617 kCal
Fett29 g
Salt2.9 g
Kolhydrater56 g
Protein30 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Överraskande gott trodde det skulle bli torrt men detta ska vi göra om
Carina
2022-11-15