Gröna fetaostbiffar med vitlöksyoghurt

Name: Gröna fetaostbiffar med vitlöksyoghurt
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 150 g fetaost; ca 400 g formbar vegofärs; 1 tsk torkad rosmarin; 2 krm svartpeppar; 1 vitlöksklyfta; 2 dl matyoghurt; salt; 1 msk olja; 1/2 förp plommontomater (à 500 g); 1 romansallad

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

Härligt goda och saftiga vegobiffar fixar du enkelt med vegofärs som du blandar med fetaost och kryddar med rosmarin. Stek fetaostbiffarna i olja och servera dem med ris, vitlökssås samt grönsaker.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2022

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

150 g fetaost

ca 400 g formbar vegofärs

1 tsk torkad rosmarin

2 krm svartpeppar

1 vitlöksklyfta

2 dl matyoghurt

salt

1 msk olja

1/2 förp plommontomater (à 500 g)

1 romansallad

För alla

Gör så här

Tina färsen.

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Smula fetaosten och blanda med färsen. Krydda med rosmarin och peppar. Forma färsen till 8 biffar (för 4 port).

Pressa vitlöken i yoghurten och smaka av med salt och peppar.

Stek biffarna i oljan i en stekpanna ca 2 minuter per sida.

Skär tomaterna och salladen i bitar.

Servera fetaostbiffarna med tomater, vitlöksyoghurt, sallad och ris.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Enkelt och mycket gott!

Stina

2023-09-24

Överraskande gott trodde det skulle bli torrt men detta ska vi göra om

Carina

2022-11-15

Energi2591 KJ / 617 kCal

Fett29 g

Salt2.9 g

Kolhydrater56 g

Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.