Gröna fetaostbiffar med vitlöksyoghurt

Härligt goda och saftiga vegobiffar fixar du enkelt med vegofärs som du blandar med fetaost och kryddar med rosmarin. Stek fetaostbiffarna i olja och servera dem med ris, vitlökssås samt grönsaker.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Tina färsen.
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Smula fetaosten och blanda med färsen. Krydda med rosmarin, salt och peppar. Forma färsen till 8 biffar (för 4 port).
Pressa vitlöken i yoghurten och smaka av med salt och peppar.
Stek biffarna i oljan i en stekpanna ca 2 minuter per sida.
Skär gurkan i bitar. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar.
Servera fetaostbiffarna med paprika, gurka, vitlöksyoghurt och ris.

För alla

Kontrollera noga innehållet i vegofärsen.
Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av fetaost och yoghurt.

Tips

Ringla över olivolja och vinäger över grönsakerna och krydda med oregano, salt och peppar.

Ingredienser

Portioner: 4

150 g fetaost
ca 400 g vegofärs
2 dl matyoghurt
1 gurka
1 röd paprika

Att ha hemma

4 port ris
1 tsk rosmarin
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 vitlöksklyfta
1 msk olja

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2525 kJ / 601 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept