Grön soppa med frikadeller

Betyg 2.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Grön soppa med frikadeller
Under 45 min7 ingredienser Medel

Läckert grön soppa med frikadeller av köttfärs, ägg och sweet chilisås. Soppan tillagar du från råvaror som potatis och broccoli. Denna soppa serveras gärna med ost och bröd.

Grön soppa med frikadeller

Ingredienser

4 portioner
500 g djupfryst broccoli
4 - 6 potatisar (4 st motsvarar ca 400 g)
12 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
400 g köttfärs
1 ägg
2 - 2 1/2 msk sweet chilisås
1 tsk salt

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:06:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st
  • C

    Cecilia

    Mycket god och matig soppa men som andra nämnt får man ta i mer kryddor! Kokade i potatis i tugg storlekar som gav en extra matighet.

  • A

    Anneli

    Mycket gott och enkelt. Jag hade egen buljong av lammoch det gav att riktigt lyft

  • T

    Terése

    Gott och mättande. Lite mer kryddning i soppan behövs som sagt och jag brukar även krydda köttfärsen annorlunda, tex. med vitlök örtkryddor, och spara några små broccolibuketter som får koka med några minuter.

  • J

    Joakim

    Håller med Anita om att både kryddning och vitlök behövs, utan dessa skulle nog soppan bli lite tråkig i smaken. Använde lite creme fraiche i köttfärsen istället för ägg vilket fungerade bra.

  • A

    Anita

    Snabbt och enkelt att tillaga, men soppan behöver kryddas lite extra med förslagsvis kayennpeppar eller vitlök. Det blir 4 stora portioner, och soppan är mättande.

Näringsvärde per portion

Energi2431 KJ / 581 kCal
Fett15.3 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Chilirostade mandlar
    Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Tunnbrödsklämma med couscous
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Broccoliris med ugnskyckling
    Betyg 2.9 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sötstarka fiskbullar i form
    Betyg 2 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Dressa upp salladen
    Betyg 2.8 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Jessys toast med lime- och ingefärsräkor
    Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
BroccolisoppaKöttsoppaSoppa med rotfrukterPanerad spättaKokaGratinerad broccoli