Fried rice med grönsaker och ägg

Betyg 3.9 av 5.367 personer har röstat
Fried rice med grönsaker och ägg
Under 30 min11 ingredienser Medel

Fried rice, alltså stekt ris, med grönsaker och ägg är en risrätt med asienkänsla. Grönsaker, lök och morötter tar smak av varandra vid stekningen och smaksätts med chilisås när du blandar i riset. Äggen som knäcks över ger riset en fin fyllighet.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2010

Fried rice med grönsaker och ägg

Ingredienser

4 portioner
3 dl basmatiris
1 morot
1 röd paprika
150 g sockerärtor
2 salladslökar
2 msk rapsolja
1 1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 - 1 1/2 msk japansk soja
1/2 dl sweet chilisås
3 ägg

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:03:00
Stek gärna 1 riven vitlöksklyfta och 1 msk färskriven ingefära tillsammans med grönsakerna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(54)

  • Elin

    Jättedåligt. Blev en gröt

    0 svar

  • Evelina

    Väldigt dåligt med smak i rätten, såsen behöver verkligen något tillägg

    2 gillar
    0 svar

  • Stefan

    Bra tips i kommentarerna. Sesamolja och ingefära gjorde susen. Tips im man inte vill ha det kladdigt är att lägga bort stekta grönsakerna och steka riset och ägg i mkt het panna och röra runt ordentligt (hela stekningen) tills äggen stelnat och därefter ha i grönsakerna. Supergott!!

    3 gillar
    0 svar

  • Ulrika

    Undrar om de är 3 dl färdigt ris eller ska man koka 3 dl?

    1 svar

    ICA-köket

    Hej Ulrika! Det är okokt vi menar! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove

    1 gillar

  • Peter

    Man ska använda dygnsgammalt ris. Hopplöst att fördela ut klibbigt nykokt ris.

    3 gillar
    0 svar

  • Christoffer

    Herregud, stek äggen för sig. Vart en grötig smörja. Tror det blir bra om man lägger till lite sesam olja och frön samt lite ingefära.

    1 gillar
    0 svar

  • Therése

    Enkelt och väldigt gott! Om man vill så kan man även ha i lite skinka.

    0 svar

  • Peter

    Gott men vi tyckte att mängden salt var i överkant.

    0 svar

  • Petra

    Gott, hade i lite chilliflakes för att få lite sting.

    2 gillar
    0 svar

  • Veronica

    Jättesmarrigt! Tillsätt med fördel sesamolja och fisksås. Och tre ägg är väl snålt. Jag hade fem ägg och kompletterade med tonfisk för mer protein. Det här blir en kommande favorit!

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1701 KJ / 406 kCal
Fett12 g
Salt4 g
Kolhydrater60 g
Protein13 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Morot- och ärtsallad med lime och mynta
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sötsur fläskkarré med grönsaksris och ägg
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chilistekta kycklingköttbullar
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chilibakad lax med pak choi
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kycklingwok med sweet chili och jordnötter
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Nyckelhålsmärkt.
Stekt risVegetarisk middag (lakto-ovo)Fylld paprikaMorot salladRäkor med risGrönsakswok