Kycklingwok med sweet chili och jordnötter
Enkel, men lyxig, vardagsmat får du med detta recept på wok med kyckling, grönsaker, sweet chili och jordnötter. Kycklingwoken är robust och smakrik. Du serverar den med ris.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2011
Ingredienser
4 portioner
600 g kycklingfilé
4 port ris, gärna basmatiris eller äggnudlar
2 msk olja
500 g wokgrönsaker Thai
2 msk sweet chilisås
4 msk japansk soja
1 dl saltade jordnötter
För alla
Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2398 KJ / 573 kCal
Fett13 g
Salt5.39 g
Kolhydrater62 g
Protein48 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Ett fantastisk recept. Läste de andras kommentarier inba vi började. Vi bytte ut japanska sojan till kinesik. Sweet chilisåsen till Pantai hot&chili sauce. Plus att vi la til en stor gul lök. Brynte löken med kycklingen.. Vi lagade 900gr kycklingfiléer.
Lage
2023-05-21Följer man bara receptet blir det en aning smaklöst.
Marianne
2023-03-31Jättegott och enkelt att tillaga.
Ulf
2023-03-27