Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Grön pasta bolognese

Grön pasta bolognese är en smakrik och vegetarisk pastarätt. Detta goda recept är både snabbt och lättlagat vilket gör den här bolognesen till en suverän vardagsmiddag.

Detta är ett recept från Buffé nr 11, 2001
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka spaghetti enligt förpackningens anvisning.
  2. Skala och hacka lök och vitlöksklyftor. Skala och tärna morötter. Strimla selleristjälkar.
  3. Fräs/woka allt det gröna i olja i en stor stek-/wokpanna några minuter. Krydda med rosmarin, salt, svartpeppar, lagerblad.
  4. Tillsätt krossade tomater. Låt småputtra tills grönsakerna är färdiga.
  5. Servera pastan med såsen och riven parmesanost.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 280 g spaghetti
  • 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 3 morötter
  • 4 selleristjälkar
  • 2 msk olja
  • 2 kvistar rosmarin
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 lagerblad
  • 500 g krossade tomater
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?