Grön pappardelle med fetaost, morötter och valnötter

Betyg 1.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Grön pappardelle med fetaost, morötter och valnötter

Gör din egen gröna pasta. I pastadegen mixas spenat och persilja in och det ger den härligt gröna färgen. Ännu mer färg på tallriken får du när pastan sedan serveras med morötter som skärs långa remsor, precis som spenatpastan. Lite fetaost och rostade nötter på toppen och pastan är klar att serveras

Grön pappardelle med fetaost, morötter och valnötter

Ingredienser

4 portioner

Pastadeg

4 ägg (motsvarar ca 240 g för 4 port)
65 g babyspenat
20 g bladpersilja
400 g durumvete
2 morötter (à ca 100 g)
2 dl vatten från pastakoket
75 g smör
150 g fetaost
2 dl valnötter eller pumpakärnor
nymalen svartpeppar

Gör så här

00:05:00
01:00:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3354 KJ / 802 kCal
Fett41 g
Salt1.38 g
Kolhydrater74 g
Protein29 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

  • Spenat- och valnötssalsa
    Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Stekt lax med citron- och ärtdipp
    Betyg 2.8 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chèvresallad med rödbetor och senapsdressing
    Betyg 4.1 av 5.27 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Persiljerotssoppa med spenat och ägghalva
    Betyg 4.7 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kycklingpannbiffar med paprikagurt
    Betyg 3.9 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad