Grillspett med hälleflundra och bläckfisk

Name: Grillspett med hälleflundra och bläckfisk
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g frysta bläckfiskringar (inte panerade); 300 g hälleflundra; salt; 1 citron; 4 msk hackad mynta; 3 dl matlagningsyoghurt; 2 msk olivolja

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Bläckfisk är relativt billigt och tvärtemot vad man skulle kunna tro blir den riktigt mör om du grillar den hett och hastigt. Sätt bläckfisken och hälleflundran på spett och lägg på grillen!

Ingredienser

4 portioner

300 g frysta bläckfiskringar (inte panerade)

300 g hälleflundra

salt

1 citron

4 msk hackad mynta

3 dl matlagningsyoghurt

2 msk olivolja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Bred ut bläckfiskringarna på en tidning så att de får tina lite. Klappa dem hyfsat torra med hushållspapper.

Skär hälleflundran i 3 cm stora kuber. Varva fisken på spett. Salta. Grilla på gallret i het grill, cirka 225˚C, under lock. Spetten blir klara efter 4–5 minuter.

00:05:00

Skär citronen i klyftor.

Rör ihop hälften av myntan med yoghurten i en liten skål. Smaka av med salt.

Häll över olivoljan. Strö resten av myntan över de färdiga spetten.

Servera med citronklyftorna och såsen.

Recept och bild från boken Grilla med Niklas, Tukan förlag.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1212 KJ / 290 kCal

Fett17.8 g

Kolhydrater3.9 g

Protein28.7 g

Testa liknande recept

Carpaccio på hälleflundra
Betyg 2.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt hällefile med kapris, räkor och citron
Betyg 3.1 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hälleflundra med polenta
Betyg 3.1 av 5.89 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hälleflundra med hummersås
Betyg 2.9 av 5.48 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt hälleflundra med tomatsås och strimlat tillbehör
Betyg 3 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lyxgratäng med skaldjur
Betyg 2.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hälleflundra Grillspett Grillade grönsaker Fiskrecept fest Grillad hälleflundra Grillad middag

Grillspett med hälleflundra och bläckfisk

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept