Stekt hälleflundra med tomatsås och strimlat tillbehör
Stekt hälleflundra med tomatsås och strimlat tillbehör är en nyttig och proper fiskrätt för vardagskvällarna. Potatis, morötter och squash fräses i en wok och serveras till hälleflundran.
Ingredienser
2 portioner
2 skivor hälleflundra (à ca 150 g)
1 msk smör eller margarin
1/2 tsk salt
1/2 tsk citronpeppar
dillkvistar till garnering
Tillbehör
3 potatisar
1 - 1 1/2 morötter
1/2 squash
1 msk olja
1/2 - 4/5 tsk salt
Sås
2 dl passerade tomater
1/2 dl crème fraiche
1/2 tsk salt
1/2 krm kajennpeppar
2 msk vitt vin
1 pressad vitlöksklyfta
För alla
Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche, byt till laktosfritt matfett eller olja.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Suprene (innehåller soja), byt mjölkproteinfritt matfett eller olja.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer