Grillkorv serveras med picklad rödlök & rostad potatissallad

Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
1
Grillkorv serveras med picklad rödlök & rostad potatissallad

Här har vi grillkorv i sitt läckraste sällskap, nämligen rostad potatissallad. Skiva upp delikatesspotatis och ugnsrosta tillsammans med ingredienserna till den krämiga dressingen. Här får smaker som äpple, vitlök, paprika, chili och lime bli goda tonsättare. Blanda samman, garnera och servera tillsammans med grillad korv och egen picklad rödlök.

Grillkorv serveras med picklad rödlök & rostad potatissallad

Ingredienser

4 portioner

Picklad rödlök

1/2 dl  ättika (12 %)
1/2 dl  strösocker
1 dl  vatten
1 krm  salt
2   rödlökar

Sallad

800 g  delikatesspotatis
1   gul lök
2   vitlöksklyftor
1   äpple
2   röda spetspaprikor
1   röd chili
2 msk  olja eller smör & rapsolja
salt
svartpeppar
1 dl  majonnäs
saften av 1   lime
färska örter
4 - 8   grillkorvar

För alla

Kontrollera innehållet i korven och majonnäsen.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj olja eller olja och laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: uteslut smör & rapsolja och välj enbart olja.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Näringsvärdet är beräknat inkl 8 st grillkorvar.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat

Kommentar

Gillades av alla. Jättegott.

Martina

2023-08-07

Näringsvärde per portion

Energi2983 KJ / 714 kCal
Fett43 g
Salt4.16 g
Kolhydrater62 g
Protein17 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

French hotdog
Betyg 4.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad Ryggbiff med kinesisk BBQ-glaze
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gubbröra med matjessill
Betyg 4.4 av 5.
182 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Korv med mos
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Ölbrässerade lammlägg
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Polkagrischeesecake
Betyg 4.5 av 5.
75 personer har röstat
Över 60 min att tillaga