French hotdog

Name: French hotdog
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ägg; 1 msk dijonsenap; 1/2 tsk honung; 1 tsk vitvinsvinäger; 1 1/2 dl rapsolja; 2 krm salt; 1 krm peppar; 1 schalottenlök; 4 grillkorvar; 1 tsk olja; 4 french hotdogs bröd eller 2 baguetter (2 baguetter motsvarar 4 french hotdogs)

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Enkelt mellanmål eller kanske en lättare lunch vid grillen passar detta recept till. Hemligheten är den goda dressingen som du gör en i en hög smal bunke med stavmixern. Stek eller grilla korvarna och servera dem tillsammans med dressingen i klassiska french hotdog bröd.

Ingredienser

4 portioner

Dressing

1 ägg

1 msk dijonsenap

1/2 tsk honung

1 tsk vitvinsvinäger

1 1/2 dl rapsolja

2 krm salt

1 krm peppar

1 schalottenlök

Korv

4 grillkorvar

1 tsk olja

Till servering

4 french hotdogs bröd eller 2 baguetter (2 baguetter motsvarar 4 french hotdogs)

För alla

Gör så här

Majonnäs: Knäck ägget i en smal hög bunke, tillsätt dijonsenap, honung, vinäger och olja. Sätt ner en stavmixer i botten och mixa och dra sakta mixern uppåt. Mixa tills såsen är som en lös majonnäs, krydda med salt och peppar.

Skala och hacka löken fint och vänd ner i majonnäsen.

Korv: Stek korven runt om i oljan i en stekpanna eller grilla korven.

Servera korven i bröden med dressingen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?