Grillade persikor med kardemummagrädde och nötter

Att grilla desserten är ett genidrag! Detta dessertrecept bjuder på somriga smaker där grillade persikor serveras med kardemummakryddad vispgrädde och honungsglaserade nötter.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2019

Ingredienser
4 portioner
1 1/2 dl blandade skalade nötter (t ex pistagenötter, pinjenötter och mandlar)
3 msk flytande honung
1 citron (1 citron motsvarar ca 1/2 dl saft)
4 persikor
1/2 msk olja
1/2 tsk hela kardemummakärnor
2 dl vispgrädde (40 %)
citronmeliss
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1933 KJ / 462 kCal
Fett34 g
Salt0.1 g
Kolhydrater30 g
Protein7 g
Testa liknande recept
- Grillad persika med brynt smör och pistagenötter
- Somrig pastasallad
- Bellinifloat med persika och hallon
- Grillad persika med pistagehonung och vaniljglass
- Grillad persika med bacon och tallsalt
- Grillad persika
Kommentar
(1)V
Veronica
Kanske inte något jag skulle göra igen men bra efterrätt för den som undviker gluten och socker (men som är ok med honung). Är bra att hacka nötterna, inte koka karamellen för tjock och ersätta en del av citronsaften med vatten. Skulle även överväga att pensla persikorna med honung mot slutet.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.