Grillade persikor med kardemummagrädde och nötter

Name: Grillade persikor med kardemummagrädde och nötter
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 dl blandade skalade nötter (t ex pistagenötter, pinjenötter och mandlar); 3 msk flytande honung; 1 citron (1 citron motsvarar ca 1/2 dl saft); 4 persikor; 1/2 msk olja; 1/2 tsk hela kardemummakärnor; 2 dl vispgrädde (40 %); citronmeliss

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Att grilla desserten är ett genidrag! Detta dessertrecept bjuder på somriga smaker där grillade persikor serveras med kardemummakryddad vispgrädde och honungsglaserade nötter.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2019

Ingredienser

4 portioner

1 1/2 dl blandade skalade nötter (t ex pistagenötter, pinjenötter och mandlar)

3 msk flytande honung

1 citron (1 citron motsvarar ca 1/2 dl saft)

4 persikor

1/2 msk olja

1/2 tsk hela kardemummakärnor

2 dl vispgrädde (40 %)

citronmeliss

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Rosta nötterna i en kastrull. Rör ner honung och citronsaft och låt sjuda till en simmig karamell.

Dela persikorna och kärna ur dem. Pensla med oljan och grilla dem på indirekt värme eller stek i stekpanna på båda sidor ca 10 minuter.

00:10:00

Mortla kardemumman. Vispa grädden med kardemumman.

Servera persikorna med nötter och grädde och gärna lite citronmeliss.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Kanske inte något jag skulle göra igen men bra efterrätt för den som undviker gluten och socker (men som är ok med honung). Är bra att hacka nötterna, inte koka karamellen för tjock och ersätta en del av citronsaften med vatten. Skulle även överväga att pensla persikorna med honung mot slutet.
Veronica
2021-07-25

Energi1933 KJ / 462 kCal

Fett34 g

Salt0.1 g

Kolhydrater30 g

Protein7 g

Testa liknande recept

Grillad persika med brynt smör och pistagenötter
Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bellinifloat med persika och hallon
Betyg 3.2 av 5.191 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillad persika med pistagehonung och vaniljglass
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillad persika med bacon och tallsalt
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad persika
Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Somrig pastasallad
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bananefterrätt Grillost Efterrätt på grillen Fruktspett Efterrätt till grillat Persika efterrätt

Grillade persikor med kardemummagrädde och nötter

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept