Somrig pastasallad

6
3
Somrig pastasallad

Denna somriga pastasallad med kassler är en snabblagad och underbart god salladsrätt som mättar. Pastasalladen serveras kall med den kokta pastan och strimlade kasslern blandade med söta persikor och krispig sallad. Toppa med lite vinägrett.

Somrig pastasallad

Ingredienser

4 portioner
280 g pasta t ex spiraler
500 g kassler
3 persikor
1 litet isbergssalladshuvud
1/2 dl vinägrett hemgjord eller från flaska

För alla

Använd glutenfri pasta om du inte tål gluten.

Gör så här

Tips

Egen vinägrett blandar du av 3 msk olja, 1 msk vinäger, 2 krm salt och 1 krm peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer

Ulla

2005-07-26

FINA persikor, menar jag! Dessutom var det mättande och stora portioner, så jag förstår inte kommentaren om "lätt lunch"..?

Ulla

2005-07-26

Supergod, enkel och annorlunda med persikorna! Men jag tycker om när det är lite mer vinäger, så jag stänkte på lite extra vit balsamvinäger när maten låg på tallriken. Kommer att göra den när jag får tag på mina persikor!!!

Jenny

2005-03-10

Lätt att göra, bra som lätt lunch.

Näringsvärde per portion

Energi 2576 KJ / 616 kCal
Fett 12.9 g
Läs mer om näringsvärden