Sparris med parmesan och hasselnötter

Name: Sparris med parmesan och hasselnötter
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 16 sparrisar; olivolja; färskpressad citronjuice; flingsalt; nymalen svartpeppar; några grovhackade rostade hasselnötter; riven parmesanost; smör; folieark

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Sparris med parmesan och hasselnötter är himmelskt gott och ljuvligt vackert. Du lägger sparrispaketen på grillen. Färskpressad citronjuice ger också njutning åt sparrisen.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2008

Ingredienser

4 portioner

sparrisar

olivolja

färskpressad citronjuice

flingsalt

nymalen svartpeppar

grovhackade rostade hasselnötter

riven parmesanost

smör

folieark

För alla

Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: Välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: Välj mjölkproteinfritt matfett och byt ut parmesan mot mjölkproteinfri ost.

Gör så här

Bryt av ändarna på sparrisar där de går av naturligt. Fördela sparrisarna på 4 dubbelvikta folieark (för 4 port).

Ringla över olivolja och lite färskpressad citronjuice. Strö över flingsalt, nymalen svartpeppar och några grovhackade rostade hasselnötter. Riv över generöst med parmesan och toppa med en liten klick smör.

Vik ihop paketen noga och lägg på grillen i 15-20 minuter.

Tips

Gott till: Majskycklingfilé, quornfiléer och oxfilé.

Sparrispaketen kan också göras i ugn – 225°C, 10 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Skriv din kommentar

Margareta

2010-02-22

Jättegott och jättelätt att göra (vår 3åring hjälpte till att sprinkla på ost och nötter). Vi gjorde detta som förrätt till en fest och serverade med parmaskinka och hemmagjorda grissini. Förberedde alla paketen några timmar innan servering och använde ugn (istället för grill) på 250 grader.