Grillade grönsakspaket med citron- och fänkålssmör

Name: Grillade grönsakspaket med citron- och fänkålssmör
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g grön sparris; 500 g knippmorötter; 3 salladslökar eller färska lökar med blast; 1 knippe rädisor (à ca 120 g); 900 g kokt delikatesspotatis; 4 ark bakplåtspapper; salt; peppar; 1 citron (skalet); 1 tsk fänkålsfrö; 50 g rumsvarmt smör; 1 förp färsk gräslök (à 20 g)

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Grönsaker i paket som lagas på grillen blir ett gott och perfekt tillbehör till både lax och kyckling. Kom ihåg att koka potatisen i förväg, då kan du nämligen snabbt och enkelt fixa grönsakerna som kryddas med det goda citron- och fänkålssmöret.

Ingredienser

4 portioner

250 g grön sparris

500 g knippmorötter

3 salladslökar eller färska lökar med blast

1 knippe rädisor (à ca 120 g)

900 g kokt delikatesspotatis

4 ark bakplåtspapper

salt

peppar

Citron- och fänkålssmör

1 citron (skalet)

1 tsk fänkålsfrö

50 g rumsvarmt smör

1 förp färsk gräslök (à 20 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa och skär sparrisen i bitar och ansa och dela morötterna på längden. Skär löken i bitar och skiva rädisorna och potatisen.

Fördela grönsakerna på bakplåtspapperna och krydda med salt och peppar.

Citron- och fänkålssmör: Riv yttersta skalet av citronen. Krossa fänkålsfröna i en mortel. Blanda citronskal och fänkålsfrö med smöret. Krydda med salt och peppar.

Klicka smöret över grönsakerna och vik ihop till täta paket.

Grilla på Indirekt värme ca 12 minuter eller i ugnen ca 10 minuter på 225°C.

00:12:00

00:10:00

Skär gräslöken tunt och strö över grönsakerna vid servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Gjorde i en ugnsform i ugnen istället, jättegott!
Åsa
2023-05-18
Får maten någon grillsmak när man sveper in den i bakplåtspapper? I foliepaket får den såklart inte det men tänkte att pappret kanske släpper igenom lite arom från träkolen.
Leena margareta
2022-06-28
Hej Leena Margareta! Nej, det blir ingen grillsmak. Pappret skyddar bara grönsakerna från att brännas på grillen. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina
ICA-köket
2022-06-30
Härliga och trevliga recept .
Katarina
2022-04-19

Energi1396 KJ / 333 kCal

Fett11 g

Salt2 g

Kolhydrater45 g

Protein8 g

Testa liknande recept

Grillad sparris och färsk lök med brynt fänkålssmör
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Citrongrillad lax och krämig potatissallad med caviar
Betyg 4 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sparris med parmesan och hasselnötter
Betyg 3.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gös i paket med grillad grädde
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torskpaket med sparris, potatis, örter och citron
Betyg 4.4 av 5.100 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Primör- och kasslersallad
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad sparris Grillade grönsaker Grillbuffé Grilla fänkål Grillad buffé Grilla lök