Grillade aprikoser med mandel och citronmascarpone

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
0
Grillade aprikoser med mandel och citronmascarpone

Grillränder blir knappast vackrare än på aprikosens gyllengula fruktkött. Med tre av de bästa smakkompisarna, mascarpone, honung och mandel inser du också att smakresan till medelhavet är snarare 30 minuter än 3 timmar bort.

Grillade aprikoser med mandel och citronmascarpone

Ingredienser

4 portioner
ca 500 g  färska aprikoser
2 msk  olja
2 msk  flytande honung
1 dl  flagad mandel
finrivet skal och saft av 1   citron
1   kruka persilja
250 g  mascarponeost
salt
svartpeppar

Till servering

grillat bröd
charkuterier

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: byt ut mascarpone mot laktosfri smetana eller färskost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mascarpone mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Näringsberäkningen är exkl bröd och charkuterier.

Vill du lära dig mer om stenfrukter?

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1892 KJ / 452 kCal
Fett36 g
Salt1 g
Kolhydrater24 g
Protein7 g

Testa liknande recept

Ädelostbollar med aprikos och rostad mandel
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Apelsin- och aprikosbollar
Betyg 4.3 av 5.
14 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Brie- och haricots vertssallad
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Hallonsallad med mandlar och ost
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spenat- och mozzarellasallad med mandel
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 30 min att tillaga