Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Grillad sparris, citroner och rödlök med krossad pepparrotspotatis

Gör plats för det gröna på grillen! Sparris, citronhalvor och rödlök grillas och serveras med krossad färskpotatis som vänds i gräddfil och toppas med färsk, riven pepparrot. Härliga sommarsmaker!

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Grönsaker: Skala och dela löken i halvor genom roten. Dela citronerna i halvor. Bryt eller skär av den nedre delen av sparrisen.
  2. Persiljeolja: Mixa persiljan med oljan och krydda med salt och peppar.
  3. Potatis: Borsta, skölj och koka potatisen.
  4. Grilla grönsakerna och citronerna runt om. Pensla dem med persiljeoljan och salta.
  5. Krossa potatisen med gräddfil och smör på en skärbräda. Krydda med salt och peppar.
  6. Skala och riv pepparroten och strö den över potatisen. Lägg grönsakerna och citronerna runt om.
  7. Till servering: Servera med grillat bröd och tillbehör.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör eller använd olivolja.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller använd olivolja.

Ingredienser

Portioner: 4
Grönsaker
  • 4 rödlökar
  • 2 citroner
  • 500 g grön sparris
Persiljeolja
  • 1 kruka persilja
  • 3 msk olja
  • salt och svartpeppar
Potatis
  • 800 g färskpotatis
  • 2 dl gräddfil
  • 25 g rumstempererat smör
  • ca 5 cm färsk pepparrot
Till servering
  • grillat bröd
  • sallad
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2657 kJ / 635 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer