Grillad sallad med sparris, ratatouille och mozzarella

Betyg 3.4 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Grillad sallad med sparris, ratatouille och mozzarella

Här har du en fransk klassiker – i ny glödande förpackning. Bokstavligen talat. Ratatouille är lika fräscht som matigt mättande. Nu i en skönt grön och somrig variant med sparris och mozzarella.

Grillad sallad med sparris, ratatouille och mozzarella

Ingredienser

4 portioner

Ratatouillepaket

4 tomater
2 msk tomatpuré
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 zucchini
1 fänkål
1/2 kruka rosmarin
1 msk olivolja
1 msk rödvinsvinäger
salt
svartpeppar
grillfolie

Sallad

1 knippe grön sparris
2 romansallad
4 skivor levainbröd
2 msk olivolja
salt
svartpeppar
2 förp mozzarella (à 125 g)
olivolja

Gör så här

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.42 personer har röstat

Kommentar

Mycket gott! Vi kompletterade med en köttbit, för den som ville.

Göran

2020-04-05

Näringsvärde per portion

Energi1756 KJ / 419 kCal
Fett25 g
Salt2.79 g
Kolhydrater26 g
Protein19 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tonfisknicoise
Betyg 3.2 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mixed grill med paprikayoghurt
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Paket med pimento de padrón, mandel och vitlök
Betyg 2.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Moussaka-paket
Betyg 2.7 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torsk i folie med tomat, pesto och purjolök
Betyg 3.6 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad BBQ-lök med rosmarin
Betyg 2.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad