Rostad macka med äggröra, avokado och bönsallad

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Rostad macka med äggröra, avokado och bönsallad

En maffig macka med rostat bröd, äggröra, avokado och bönsallad. Perfekt att äta om man vill återhämta sig efter ett träningspass! Servera gärna med en klick kvarg.

Rostad macka med äggröra, avokado och bönsallad

Ingredienser

4 portioner

Bönsallad

1   förp bönmix (à 380 g)
1/2   silverlök
1/2   kruka körvel
1 msk  olivolja
1 msk  vitvinsvinäger
1 tsk  harissa (kryddblandning)
salt

Äggröra

1   ask färsk gräslök (à 20 g)
4   ägg
2 msk  smör
1 dl  vispgrädde
salt och svartpeppar

Montering

1   avokado
8   skivor fullkornsbröd (gärna energibröd)
4   salladsblad
250 g  kvarg

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj smör, grädde och kvarg fri från laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt margarin. Byt ut grädde och kvarg mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Rosta gärna bröden

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2156 KJ / 514 kCal
Fett32 g
Salt0.6 g
Kolhydrater27 g
Protein25 g

Testa liknande recept

Maffig äggmacka med ost och skinka
Betyg 4.4 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kebabmacka med vitlöksdipp och snackgurka
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nougattoast med jordgubbar och apelsin
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tex mex sub
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pizzamackor med fänkålssallad
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Macka med halloumi, grön ärt- och cashewspread
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga