Grillad aubergine med vitlökssmak

42
0
Grillad aubergine med vitlökssmak

Här följer ett recept på grillad aubergine och ihop med en smakrik dressing bestående av vitlök, citron och körvel blir denna rätt en dans för smaklökarna. Servera direkt efter grillning tillsammans med en saftig köttbit eller ställ fram i en stor skål till grillbuffén.

Grillad aubergine med vitlökssmak

Ingredienser

4 portioner

Dressing

1 vitlöksklyfta
skal och saft av 1/2 citron (1/2 citron motsvarar 2 msk saft)
2 msk olivolja
salt och svartpeppar
1/2 kruka körvel

Aubergine

1 aubergine
1/2 dl olivolja

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

42

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 513 KJ / 123 kCal
Fett 12 g
Salt 9 g
Kolhydrater 3 g
Protein 1 g
Läs mer om näringsvärden