Sliders på bisquits

Sliders är det amerikanska namnet för miniburgare som här serveras på bisquits, ett sconesliknande bröd som är typiskt för sydstatsköket. De små burgarna smaksätts med barbecuesås och serveras med enkla tillbehör som majonnäs, tomat, paprika och sallad.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2014

Ingredienser
8 portioner
1 kg nötfärs
1 dl rökig barbequesås (samt några msk till pensling, för 8 portioner)
2 tsk salt
1 tsk svartpeppar
8 körsbärstomater
1 spetspaprika
1 romansallat
2 dl majonnäs
Bisquits
8 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
125 g kallt smör
3 dl filmjölk (3 %)
Gör så här
00:01:00
00:20:00
00:04:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3564 KJ / 851 kCal
Fett52 g
Salt4.36 g
Kolhydrater56 g
Protein39 g
Testa liknande recept
- Hemgjort smör
- Äggost
- Minibröd med gräslök och lagrad ost
- Nypon- och fildrink
- Hemlagad ruccolafärskost
- Kall pastasallad med skinka och rädisor
Kommentarer
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.