Hoppa till sidans innehåll
UNDER 45 MIN | Enkel

Grillad kyckling med pastapesto och mozzarella

En enkel, men otroligt god pastarätt! Den krämiga pestosåsen blandas med pastan och kycklingen och på toppen av rätten lägger du en härlig sallad gjord på mild mozzarella, mâchesallad och söta tomater. Bonne appetit!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 37, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
  2. Skär kycklingen i skivor.
  3. Skär mozzarellan i bitar och tomaterna i halvor.
  4. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  5. Häll av den kokta pastan i ett durkslag och sätt tillbaka den tomma kastrullen på plattan. Koka upp grädden i kastrullen och rör sedan i pesto, smaka av med salt och peppar.
  6. Blanda den nykokta pastan med pestosås och kyckling, servera med mozzarella, tomater och sallad.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på peston.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde. Välj laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut mozzarella mot tofu eller mjölkproteinfritt ostalternativ. Uteslut pesto.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja pesto utan ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym

Ingredienser

Portioner: 2
  • 1 förp grillad kycklingbröstfilé (à 250 g)
  • 125 g mozzarella
  • 250 g körsbärstomater
  • 2 port pasta (gärna reginette)
  • 1 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1/2 dl pesto basilika
  • salt
  • peppar
  • 1/2 påse mâchesallad (à 65 g)
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 3384 kJ / 807 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer