Kyckling i ugn med citron & bakad spetskål
Kyckling i ugn är en av svenska folkets favoriträtter och kan varieras i det oändliga. Testa den här löjligt goda rätten där kycklingen kryddas med citronskal och grovmalen svartpeppar. Serveras med spetskål som du ugnsbakat tillsammans med citronhalvor. Servera med en kall sås.
Ingredienser
4 portioner
Kyckling
skal av 1 citron
600 g kycklingbröstfiléer
1 - 1 1/2 tsk grovmalen svartpeppar
1/2 tsk salt
2 msk rapsolja att steka i
Bakad spetskål
1 halverad citron
1 spetskål i klyftor (1 spetskål delas i 4 klyftor för 4 personer)
1/2 tsk salt
1 ml grovmalen svartpeppar
50 g smör i bitar
Kall sås
3 dl gräddfil
2 tsk torkad dragon
1 ml grovmalen svartpeppar
1/2 tsk salt
Gör så här
00:25:00
00:03:00
00:15:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Enkelt snabbt o gott
Marie
2025-02-11Fräscht och goda smaker. Perfekt till lunch. Tog kall bearnaisesås istället för den i receptet.
Maja
2024-11-10Hur blir det här att värma i mikron dagen efter?
Rebecca
2023-07-02Hej Rebecca! Att värma en portion dagen efter bör gå fint. Dela gärna kycklingen i mindre bitar så fördelas värmen jämnare och du minimerar risken att kycklingen blir överkokt. Men att värma hela rätten (4 port) kan bli lite knepigt. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2023-07-03