Kyckling i ugn med citron & bakad spetskål

85
14
Kyckling i ugn med citron & bakad spetskål

Kyckling i ugn är en av svenska folkets favoriträtter och kan varieras i det oändliga. Testa den här löjligt goda rätten där kycklingen kryddas med citronskal och grovmalen svartpeppar. Serveras med spetskål som du ugnsbakat tillsammans med citronhalvor. Servera med en kall sås.

Kyckling i ugn med citron & bakad spetskål

Ingredienser

4 portioner

Kyckling

skal av 1 citron
600 g kycklingbröstfiléer
1 - 1 1/2 tsk grovmalen svartpeppar
1/2 tsk salt
2 msk rapsolja att steka i

Bakad spetskål

1 halverad citron
1 spetskål i klyftor (1 spetskål delas i 4 klyftor för 4 personer)
1/2 tsk salt
1 ml grovmalen svartpeppar
50 g smör i bitar

Kall sås

3 dl gräddfil
2 tsk torkad dragon
1 ml grovmalen svartpeppar
1/2 tsk salt

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret mot mjölkproteinfritt matfett. Byt ut gräddfilen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Recept och bild från Santa Maria.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

85

Kommentarer

Erik

2022-03-17

Mycket enkelt och mycket gott

Clare

2022-02-01

Det här var SÅ gott och väldigt enkelt att göra!

Maria

2021-08-23

Lättlagad och god mat!