Dillstekt kyckling med sallad och syrlig honungsdressing

Name: Dillstekt kyckling med sallad och syrlig honungsdressing
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kruka dill; 4 kycklingbröstfiléer; 2 msk smör eller margarin; salt och svartpeppar; 3 morötter; 10 rädisor; 1 romansallad; 2 dl matyoghurt (10%); 1 msk flytande honung; 1 msk ättiksprit; salt och peppar

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Dillstekt kyckling med sallad och syrlig honungsdressing är en ordentlig och välsmakande rätt. Tillaga kycklingen i ugnen medan du förbereder salladen med yoghurt och honung.

Ingredienser

4 portioner

1 kruka dill

4 kycklingbröstfiléer

2 msk smör eller margarin

salt och svartpeppar

Sallad

3 morötter

10 rädisor

1 romansallad

2 dl matyoghurt (10%)

1 msk flytande honung

1 msk ättiksprit

salt och peppar

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C.

Skär dillen grovt. Bryn kycklingen i matfettet, krydda med salt och peppar. Lägg den i en ugnssäker form, vänd kycklingen i den skurna dillen. Sätt formen mitt i ugnen 15-20 minuter, eller tills innertemperaturen är ca 72°C.

Sallad: Skala och skär av ändarna på morötterna. Skölj och ansa rädisorna. Skär morötterna i tunna strimlor, skiva rädisorna och skär salladen.

Blanda yoghurt med honung och ättikssprit, vänd ner grönsakerna och salladen, smaksätt med salt och peppar. Lägg salladen på ett fat, skiva kycklingen och lägg den på salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?