Grillad halloumi med mynta och fänkål

Name: Grillad halloumi med mynta och fänkål
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port kvarngryn eller annat gryn; 1 rödlök; 1 fänkål (à ca 250 g); 1 1/2 msk kapris; 1 krm chiliflakes; 1 msk rödvinsvinäger; 1 1/2 msk olivolja; salt; peppar; 2 förp halloumi (à 200 g); 1/2 msk olja; 1 kruka mynta; 1 crunchita sallad

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Häng med nu, för det här kommer gå fort. När grynen kokas vänder du ihop en krispig sallad på fänkål och rödlök som smaksätts med kapris, chili, vinäger och olivolja. Medan den står och drar steks halloumi. Enkelt och oerhört gott!

Ingredienser

4 portioner

4 port kvarngryn eller annat gryn

1 rödlök

1 fänkål (à ca 250 g)

1 1/2 msk kapris

1 krm chiliflakes

1 msk rödvinsvinäger

1 1/2 msk olivolja

salt

peppar

2 förp halloumi (à 200 g)

1/2 msk olja

1 kruka mynta

1 crunchita sallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka grynen enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skiva löken och hyvla eller skär fänkålen så tunt som möjligt. Lägg lök och fänkål i iskallt vatten en stund.

Grovhacka kaprisen och blanda med chiliflakes, vinäger och olivolja.

Häll av fänkålen och löken i ett durkslag, låt rinna av ordentligt. Vänd ner lök och fänkål i dressingen. Krydda med salt och peppar.

Skär halloumin i skivor och stek dem i oljan i en stekpanna.

Grovhacka myntan och skär salladen i bitar.

Blanda fänkålsblandningen med grynen, myntan och salladen och servera med halloumin.

Tips

Servera gärna med rostade solroskärnor eller pumpakärnor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Guzelle
4 maj 2025
Gud så gott det var till grillen! Wow! Godaste.
0 svar
Eva-lena
3 maj 2025
Fräsch och god sallad. Valde att ha en msk extra kapris och lite honung i dressingen, halloumin valde jag att steka i skivor och sen skära dem i fyrkantiga bitar. Hade quinoa i.
0 svar
Catarina
25 juni 2024
Mycket god
0 svar
Ebba
23 jan. 2023
Godaste salladen jag hitintills har lagat från ICA. Fräsch och matig!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2388 KJ / 572 kCal

Fett32 g

Salt4 g

Kolhydrater42 g

Protein25 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grynbowl med fänkål, jordgubbar och mynta
Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grynbowl med fänkål, jordgubbar och mynta

Fänkålssallad med nektarin och halloumi
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fänkålssallad med nektarin och halloumi

Grillad halloumi
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillad halloumi

Halloumifries
Betyg 4.3 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Halloumifries

Fänkål och dill rub
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fänkål och dill rub

Grynssallad med rostad paprika och grillost
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grynssallad med rostad paprika och grillost

Halloumi Halloumi sallad Mynta Halloumi stekt Sallad på sommaren Vegetarisk ost (lakto-ovo)