Grynssallad med rostad paprika och grillost

Name: Grynssallad med rostad paprika och grillost
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp kokta kikärtor à 380 g (hälften används till yoghurten); 1 röd paprika; 1 gul paprika; 1/2 knippe färsk rödlök; 1 msk olja; salt; peppar; 4 port kvarngryn; 1/2 msk rödvinsvinäger; 1/2 dl olivolja; 65 g babyspenat; kikärtor (från grynsalladen, se steg 2); 2 dl matyoghurt; 1 vitlöksklyfta; 1/2 tsk spiskummin; 2 förp grillost (à 200 g); 2 tsk olja

Under 45 min 17 ingredienser Medel

En vegorätt står på menyn, bestående av en fräsch grynsallad på massa smarrigheter som serveras med stekt grillost. Som pricken över I:et rörs också en yoghurt ihop – det perfekta tillbehöret.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2022

Ingredienser

4 portioner

Grynsallad

1 förp kokta kikärtor à 380 g (hälften används till yoghurten)

1 röd paprika

1 gul paprika

1/2 knippe färsk rödlök

1 msk olja

salt

peppar

4 port kvarngryn

1/2 msk rödvinsvinäger

1/2 dl olivolja

65 g babyspenat

Kikärtsyoghurt

kikärtor (från grynsalladen, se steg 2)

2 dl matyoghurt

1 vitlöksklyfta

1/2 tsk spiskummin

2 förp grillost (à 200 g)

2 tsk olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Kommentarer

Energi3337 KJ / 796 kCal

Fett52 g

Salt4.9 g

Kolhydrater47 g

Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillostsspett med persilja och chili
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Flera spett med grillost, paprika och zucchini på en träskärbräda med persiljeglaze på och en extra skål vid sidan om.

Ugnspannkaka med zucchini och grillost
Betyg 3.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnspannkaka med zucchini och grillost

Bulgursallad med nordiska smaker
Betyg 3.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bulgursallad med stekt halloumi, paprika upplagd på ett runt fat med uppläggningsbestick. Persilja är strösslat på toppen. Bredvid ligger en gul servett.

Kryddig ugnspotatis med grillost
Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddig ugnspotatis med grillost

Vegocurry med broccoli och halloumi
Betyg 3.9 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vegocurry med broccoli och halloumi

Halloumispett med zucchini
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Halloumispett med zucchini

Halloumi Halloumi pasta Halloumi sallad Grillad halloumi Grillad vegetarisk mat Grekisk ost