Green curry med minimajs

Betyg 3.8 av 5.
34 personer har röstat
2
Green curry med minimajs

En thaiinspirerad ljuvligt god grön currygryta som bjuder på en explosion av smaker och dofter. Minimajs, mortötter och sojabönor som får koka tillsammans med vitlök, grön curry och kokosmjölk till en krämig gryta. Mumsigt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2023

Green curry med minimajs

Ingredienser

4 portioner
4   port ris
3   morötter
1   förp minimajs (à 425 g)
1 msk  olja
1   vitlöksklyfta
1   förp kryddmix green curry (à 40 g)
400 ml  kokosmjölk
250 g  sojabönor

För alla

Kontrollera noga innehållet i kryddmixen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Receptet har uppdaterats mars 2023.

Gör så här

Tips

Strö lite rostad lök över rätten vid servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
34 personer har röstat

Kommentarer

Det behövs betydligt mer green curry jag skulle säga 4 delar till för att få smak

Per

2021-10-27

Lite dåligt med smak i soppan. Saknades lite citrongräs eller liknande

Andreas

2020-12-28

Näringsvärde per portion

Energi2450 KJ / 588 kCal
Fett26 g
Salt1.9 g
Kolhydrater69 g
Protein16 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ajvarsoppa med bönor och kyckling
Betyg 3.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Veggie Wok med nudlar
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Thaigryta med sojabönor och ärtskott
Betyg 2.5 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Böncurry med sojamarinerade groddar
Betyg 2 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Thaigryta med kokosmjölk
Betyg 1.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämigt kokosris med curry, stekt ägg och sesamfrö
Betyg 4.3 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga