Sojabönsburgare med avokadokräm

Betyg 4.3 av 5.
23 personer har röstat
0
Sojabönsburgare med avokadokräm

Grönt är definitivt skönt! I alla fall i denna härliga rätt på burgare gjord på sojabönor innehållande mandelspån. De ugnsstekta sötpotatisklyftorna passar utmärkt ihop med den krämiga avokadokrämen och dess syrliga touch tack vare limesaft! Addera lite krispig sallad, och ta med dig tallriken ut i solen. Varsågod och njut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2018

Sojabönsburgare med avokadokräm

Ingredienser

4 portioner
ca 1 kg  sötpotatis
1 msk  olja
salt
peppar

Burgare

250 g  sojabönor
2   ägg
1/2 dl  mandelspån
1 tsk  spiskummin
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
1 dl  ströbröd
150 g  majskorn
1 msk  olja

Avokadokräm

2   avokador
1 krm  cayennepeppar
1   vitlöksklyfta
1   lime

Till servering

1   krispsallad

För alla

Innehåller ägg.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
23 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2660 KJ / 635 kCal
Fett31 g
Salt2.1 g
Kolhydrater63 g
Protein19 g

Testa liknande recept

Cornburgers
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Majs- och zucchiniplättar med parmesansallad
Betyg 4 av 5.
62 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm
Betyg 3.5 av 5.
67 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bön- och majsburgare med avokadokräm
Betyg 4.5 av 5.
67 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Beanburgers med avokadodressing
Betyg 3 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Högrevsburgare med rostad majs och sötpotatis
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga