Ajvarsoppa med bönor och kyckling

Betyg 3.5 av 5.
10 personer har röstat
1
Ajvarsoppa med bönor och kyckling

En matig och lite annorlunda soppa där ajvar relish är både huvudingrediens och krydda. Ajvarsoppa med bönor och kyckling innehåller smakfulla ingredienser som vitlök, minimajs, kycklingfilé och sojabönor, vilket ger härlig konsistens och smak. Servera den tilltalande soppan med en klick gräddfil och gärna bröd.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2013

Ajvarsoppa med bönor och kyckling

Ingredienser

4 portioner
1 l  hönsbuljong (vatten och buljongtärningar eller fond)
350 g  mild ajvar relish
1 tsk  strösocker
1   vitlöksklyfta
425 g  minimajs
2   kycklingfiléer
2 msk  majsstärkelse (Maizena)
250 g  frysta sojabönor
salt och peppar
1 1/2 dl  gräddfil

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
10 personer har röstat

Kommentar

Sanslöst god soppa! Lättgjord, kommer definitivt att göra den igen. Det går att klippa kycklingen också. Skivade den först och klippte sen strimlorna.

Anna

2023-10-06

Näringsvärde per portion

Energi2455 KJ / 583 kCal
Fett21.1 g
Kolhydrater47.2 g
Protein45.7 g

Testa liknande recept

Ajvarmajonnäs
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kycklingklubbor med ajvardressing
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Varma ajvar- och fetabröd
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bowl med avokado och picklad rödlök
Betyg 2.9 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bulgursallad med vitost och ajvar
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lax med ajvar och oliver
Betyg 3.1 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga