Ajvarsoppa med bönor och kyckling

Name: Ajvarsoppa med bönor och kyckling
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 l hönsbuljong (vatten och buljongtärningar eller fond); 350 g mild ajvar relish; 1 tsk strösocker; 1 vitlöksklyfta; 425 g minimajs; 2 kycklingfiléer; 2 msk majsstärkelse (Maizena); 250 g frysta sojabönor; salt och peppar; 1 1/2 dl gräddfil

Under 30 min 10 ingredienser Medel

En matig och lite annorlunda soppa där ajvar relish är både huvudingrediens och krydda. Ajvarsoppa med bönor och kyckling innehåller smakfulla ingredienser som vitlök, minimajs, kycklingfilé och sojabönor, vilket ger härlig konsistens och smak. Servera den tilltalande soppan med en klick gräddfil och gärna bröd.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2013

Ingredienser

4 portioner

1 l hönsbuljong (vatten och buljongtärningar eller fond)

350 g mild ajvar relish

1 tsk strösocker

1 vitlöksklyfta

425 g minimajs

2 kycklingfiléer

2 msk majsstärkelse (Maizena)

250 g frysta sojabönor

salt och peppar

1 1/2 dl gräddfil

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).