Gravad lax med ljummen potatissallad

Betyg 3.6 av 5.
14 personer har röstat
3
Gravad lax med ljummen potatissallad

Gravad lax med ljummen potatissallad, enkelt att göra och visst låter det gott? De kokta potatisskivorna blandar du med en härlig röra av rödlök, senap, vinäger och mini fraiche och vips är potatissalladen klar att serveras med den gravade laxen.

Gravad lax med ljummen potatissallad

Ingredienser

4 portioner
10 - 12   potatisar (10 st motsvarar ca 1 kg)
1 - 1 1/2   rödlök
2 dl  mini fraiche (5%)
3 msk  senap
1 msk  vinäger
1 tsk  salt
2 krm  grovmald svartpeppar
400 g  gravad lax i tunna skivor

För alla

Gör mjölkfri: ersätt mini fraichen med 1/2 dl olja blandad med 2 msk vinäger och senap, salt och peppar (för 4 port).

Gör så här

Tips

Blanda gärna ner hackade örter i potatissalladen tex dill, gräslök och dragon.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
14 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott i min smak! Skippade kokspadet och använde vanlig creme fraîche eko.

Fia

2022-06-26

Är det ingen som har stuvad potatis till lax Det har våran släkt gjort i generationer

Birgitta

2021-06-26

Nja... detta var ingen favorit. Laxen var helt ok, men potatissalladen smakade unket och något sött o sliskigt.... Det blir ej någon repris på detta.

Maria

2007-08-13

Näringsvärde per portion

Energi2543 KJ / 608 kCal
Fett29 g
Salt2.16 g
Kolhydrater50 g
Protein32 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Adventslax
Betyg 2.6 av 5.
10 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Russinkyckling
Betyg 2.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fiskgratäng med svampsås och potatismos
Betyg 3.1 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta med ädeloströra
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rödbets- och potatissallad med matjessill
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Riswok med frukt och grönt
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga