Spagetti med skavpanna

Name: Spagetti med skavpanna
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 280 g spaghetti; 1 msk olja; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 2 paket djupfrysta renskav (à 240 g); 1 stor purjolök; 2 äpplen; 2 dl mini fraiche; 1 dl vatten; 1 msk soja; 1 msk honung; 1 msk hackad timjan

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Spagetti med skavpanna är en pastarätt med renskav i härligt krämig sås som passar utmärkt till vardags. Renskaven får sällskap i pannan av äpplen och purjolök innan du tillsätter såsen av bland annat minifraiche, soja och honung. En ny pastafavorit?

Ingredienser

4 portioner

280 g spaghetti

1 msk olja

1 tsk salt

1 krm peppar

2 paket djupfrysta renskav (à 240 g)

1 stor purjolök

2 äpplen

2 dl mini fraiche

1 dl vatten

1 msk soja

1 msk honung

1 msk hackad timjan

För alla

Bjud på glutenfri pasta om du inte tål gluten. Byt ut mini fraichen mot solhavre blandat med 1 msk maizena majsstärkelse om du inte tål mjölkprodukter (för 4 port). Sojan erstätts med balsamvinäger om du inte tål den.

Gör så här

Koka spagettin i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.

Stek skavet i olja tills det tinat och börjar få färg. Krydda med salt och peppar. Skölj och strimla purjolöken. Skölj, kärna ur och tärna äpplena. Låt purjo och äpple fräsa med skavet några min.

Blanda mini fraichen med vatten och gärna soja, honung och timjan. Häll såsen i pannan och låt puttra några min. Låt spagettin rinna av. Severa spagettin med skavpannan och broccoli.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?