Rödbets- och potatissallad med matjessill

1
0
Rödbets- och potatissallad med matjessill

Rödbets- och potatissallad med matjessill är en lättare middag med stor smak. Potatisen, som du varvar med en röra på rödbetor och mini fraiche, får på toppen fördelat bitar av sill innan du serverar allt med lite knaprigt knäckebröd.

Rödbets- och potatissallad med matjessill

Ingredienser

4 portioner
10 - 12 potatisar (10 st motsvarar ca 1 kg)
2 rödlökar
2 inlagda rödbetor
1 dl mini fraiche
2 krm salt
1 krm peppar
2 burkar matjessill i bitar (à 200 g)

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på brödet.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör mjölkfri: byt ut minifraichen mot sojabaserad färskost utrörd i lite kallt vatten.

Gör så här

Tips

Tycker inte alla i familjen om matjessill kan potatissalladen serveras till fiskpinnar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1764 KJ / 423 kCal
Fett 13 g
Salt 3.45 g
Kolhydrater 59 g
Protein 13 g
Läs mer om näringsvärden