Gratinerade ostron med gräslök

Betyg 4.6 av 5.
9 personer har röstat
2
Gratinerade ostron med gräslök

Gratinerade ostron med ost och gräslök är både lyxigt och enkelt – perfekt som förrätt till nyår till exempel! Du toppar ostronen med en krämig gräslöksröra och ost och gratinerar sedan ostronen i ugn.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2020

Gratinerade ostron med gräslök

Ingredienser

4 portioner
12 - 16   ostron (beroende på storlek)
2   schalottenlökar
1   kruka gräslök
2 dl  crème fraiche
1 msk  färskpressad citronjuice
2 krm  salt
1 krm  nymalen peppar
1 1/2 dl  riven ost

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Välj ett mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Så otroligt gott. Blev en storfavorit!!

Sofie

2020-02-08

Lätt och vansinnigt gott. Jag gillar inte slemkänslan hos färska ostron, och den slipper man här. Mycket festligt som förrätt med baguette till.

Susanne

2010-03-23

Näringsvärde per portion

Energi1619.4 KJ / 385.8 kCal
Fett27.3 g
Salt1.39 g
Kolhydrater3.6 g
Protein31.9 g

Testa liknande recept

Ostron mignonette
Betyg 4.5 av 5.
12 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ostron med gurka och pepparrot
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ostron med champagnevinägrett
Betyg 3.6 av 5.
48 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Räktartar med brödchips, dillolja och räkmajonnäs
Betyg 4.6 av 5.
25 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Laxfärserad rödspättafilé i vitvinssås
Betyg 4.7 av 5.
16 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Laxtartar med fänkålssallad och havretoast
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga