Gratinerade ostron med gräslök

Betyg 4.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Gratinerade ostron med gräslök
Under 45 min8 ingredienser Medel

Gratinerade ostron med ost och gräslök är både lyxigt och enkelt – perfekt som förrätt till nyår till exempel! Du toppar ostronen med en krämig gräslöksröra samt ost och gratinerar sedan ostronen i ugn.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2020

Gratinerade ostron med gräslök

Ingredienser

4 portioner
12 - 16 ostron (beroende på storlek)
2 schalottenlökar
1 kruka gräslök
2 dl crème fraiche
1 citron (1 msk färskpressad juice, för 4 port)
2 krm salt
1 krm nymalen peppar
1 1/2 dl riven ost

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Susanne

    Lätt och vansinnigt gott. Jag gillar inte slemkänslan hos färska ostron, och den slipper man här. Mycket festligt som förrätt med baguette till.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1619.4 KJ / 385.8 kCal
Fett27.3 g
Salt1.39 g
Kolhydrater3.6 g
Protein31.9 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Gremolatamarinerade ostron
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ostron mignonette
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ostron med champagnevinägrett
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Torsk med ostronsmörsås, krispigt ris och syrlig gurka
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Ostron med gurka och pepparrot
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ostron New Orleans style
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
OstronCitron krämFörrätt skaldjurSmörgåstårta med skaldjurFruktbröllopGratinerad