Gratinerade ostron med gräslök

Betyg 4.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Gratinerade ostron med gräslök
Under 45 min8 ingredienser Medel

Gratinerade ostron med ost och gräslök är både lyxigt och enkelt – perfekt som förrätt till nyår till exempel! Du toppar ostronen med en krämig gräslöksröra samt ost och gratinerar sedan ostronen i ugn.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2020

Gratinerade ostron med gräslök

Ingredienser

4 portioner
12 - 16 ostron (beroende på storlek)
2 schalottenlökar
1 kruka gräslök
2 dl crème fraiche
1 citron (1 msk färskpressad juice, för 4 port)
2 krm salt
1 krm nymalen peppar
1 1/2 dl riven ost

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

  • Så otroligt gott. Blev en storfavorit!!

    Sofie

  • Lätt och vansinnigt gott. Jag gillar inte slemkänslan hos färska ostron, och den slipper man här. Mycket festligt som förrätt med baguette till.

    Susanne

Näringsvärde per portion

Energi1619.4 KJ / 385.8 kCal
Fett27.3 g
Salt1.39 g
Kolhydrater3.6 g
Protein31.9 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Ostron mignonette
    Betyg 4.5 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ostron med champagnevinägrett
    Betyg 3.6 av 5.48 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Ostron med gurka och pepparrot
    Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ostron New Orleans style
    Betyg 3.2 av 5.41 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
OstronFörrätt skaldjurCitron aioliFörrätt bröllopSkagenröra förrättGratinerad