Gratinerade morötter med persilja

Betyg 3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Gratinerade morötter med persilja

Ugnsgratinerade morötter och jordärtskockor passar perfekt tillsammans. Låt dem marineras i ugnen tillsammans med salladslök och mumsig grana padano. Ät rotfrukterna tillsammans med en fräsch citronyoghurt, en grön sallad och gryn. Toppa gärna med solrosfrön och hackad persilja.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2018

Gratinerade morötter med persilja

Ingredienser

4 portioner

Morötter

500 g små morötter
300 g jordärtskockor
1 msk olivolja
salt
peppar
1/2 påse salladslök (à 125 g)
100 g grana padano
4 port port matvete (eller annat gryn)

Citronyoghurt

skalet av 1/2 citron
2 dl matyoghurt

Sallad

1 kålrabbi
1/2 kruka sallad
saften av 1/2 citron
1 msk olivolja

Till servering

1/2 kruka persilja
1/2 dl solroskärnor

Gör så här

00:10:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.10 personer har röstat

Kommentarer

Ett bra recept serverade det med stekta laxtärninar och stekta räkor

Peter

2023-03-25

Mycket lockande och roligt , det ska jag prova !!

Lillemor

2023-03-20

Näringsvärde per portion

Energi2962 KJ / 708 kCal
Fett30 g
Salt3 g
Kolhydrater72 g
Protein29 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ostgratinerad spätta med paprikasås
Betyg 3.1 av 5.99 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Broccolipasta med pinjenötter och haricots verts
Betyg 3.8 av 5.64 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Spaghetti med basilika och rimmat fläsk
Betyg 3.7 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
One pot chicken Alfredo
Betyg 4 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Arrabbiata med kyckling och sockerärter
Betyg 3.7 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Galettes comple med kassler, spenat och ägg
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad