Gratinerade fyllda paprikor med salsiccia

Betyg 3.3 av 5.
82 personer har röstat
5
Gratinerade fyllda paprikor med salsiccia

Här är ett matigt recept på gratinerade fyllda paprikor. En fantastisk smakupplevelse där paprika fylls med salsiccia, tomat, oliver och mozzarella. Ett lager med grovt riven mozzarella strös över innan de gratineras i ugn. Servera dessa läckerheter med potatis och en fräsch krispig sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2017

Gratinerade fyllda paprikor med salsiccia

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g  potatis (gärna cecile)

Fyllda paprikor

4   röda paprikor
600 g  salsicciafärs
1 tsk  olja
400 g  krossade tomater
20 g  färsk persilja
70 g  kalamataoliver
125 g  mozzarella

Sallad

1   rödlök
1/2 msk  olivolja
1 tsk  rödvinsvinäger
1/2   cosmopolitansallad

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mozzarella mot mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Tips

Hittar du inte salsicciafärs kan du ta motsvarande mängd färsk salsicciakorv som du skrapar ur.
Tillsätt lite färsk hackad rosmarin i färsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
82 personer har röstat

Kommentarer

Hej Agneta! Salsiccia är en korv av fläskkött smaksatt vanligtvis med vitlök och pepparkorn och detta är färsen på såna korvar. Lycka till! Hälsningar Michelle

Redaktionen

2017-01-13

Hej Ola! Det låter ju inte bra? Har du tittat på dina inställningar till skrivaren? Hur blir din utskrsift? Hälsningar Michelle

Redaktionen

2017-01-13

Fråga från en inte har en aning om vad salsicciafärs är?

Agneta

2017-01-12

Näringsvärde per portion

Energi3473 KJ / 831 kCal
Fett39 g
Salt4.4 g
Kolhydrater60 g
Protein45 g

Testa liknande recept

Salsicciagryta med tomat och persilja
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med salsicciafärs och oliver
Betyg 2.8 av 5.
36 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Macaroni and cheese med salsiccia
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalkonfilé i ugn med salsicciafärs och apelsin
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Färsk salsiccia med pestopotatissallad
Betyg 3.5 av 5.
38 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fotbollognese
Betyg 4.8 av 5.
28 personer har röstat
Över 60 min att tillaga