Gratinerade bönrullar med avokadosallad

Name: Gratinerade bönrullar med avokadosallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 1 tsk olja; 1 1/2 tsk spiskummin; 1 tsk paprikapulver; 3 msk tomatpuré; 390 g krossade tomater; 1 förp, kokta cannellinibönor (à 380 g); 1 förp, kokta svarta bönor (à 380 g); 1 förp majskorn (à 340 g); salt; peppar; 8 majstortillabröd (medium); 390 g pastasås med chili; 1 1/2 dl riven ost; 2 avokador; 2 tomater; 1 tsk sambal oelek; 1 lime; 1 tsk olja; 1/2 cosmopolitansallad

Under 45 min 20 ingredienser Medel

De gratinerade bönrullarna blir underbart krämiga med en krispig yta när de tillreds i ugnen. De får sin smak av tomatpuré och spiskummin. Servera dem tillsammans med avokadosallad.

Ingredienser

4 portioner

Bönrullar

1 rödlök

1 tsk olja

1 1/2 tsk spiskummin

1 tsk paprikapulver

3 msk tomatpuré

390 g krossade tomater

1 förp, kokta cannellinibönor (à 380 g)

1 förp, kokta svarta bönor (à 380 g)

1 förp majskorn (à 340 g)

salt

peppar

8 majstortillabröd (medium)

390 g pastasås med chili

1 1/2 dl riven ost

Avokadosallad

2 avokador

2 tomater

1 tsk sambal oelek

1 lime

1 tsk olja

Till servering

1/2 cosmopolitansallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Bönrullar: Skala och hacka löken. Fräs den i oljan i en stor kastrull. Rör i kryddor, tomatpuré och tomatkross och sjud ca 5 minuter. Skölj bönorna och låt dem och majsen rinna av. Rör ner bönor och majs i tomatsåsen. Smaka av med salt och peppar.

00:05:00

Fyll tortillabröden med bönröran och lägg dem med skarven nedåt i en ugnssäker form. Häll over pastasåsen och strö över osten. Gratinera mitt i ugnen ca 12 minuter.

00:12:00

Avokadosallad: Dela och kärna ur avokadorna, gröp ur och skär i bitar. Skär tomaterna i tärningar. Blanda avokado, tomat och sambal oelek, pressa över saft från limen, ringla över oljan och salta.

Till servering: Skär salladen i bitar och servera med bönrullar och avokadosallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

Elsa
2 dec. 2021
Jättegod rätt som jag ofta lagar. Gillas av nästan alla i familjen. Brukar servera nachos och jalapeños till.
0 svar
Carolina
10 feb. 2021
Mycket gott tyckte både vuxna och barn. Passar både en vardag eller en fredagskväll.
0 svar
Elin
12 maj 2020
Älskar denna måltid. Så enkel om man bor nära en ICA-affär. När man går till Coop är det svårare att hitta ingredienserna.
0 svar
Anette
25 sep. 2019
Gott! Detta kommer bli vår fredagsmat framöver.
0 svar
Magdalena
21 feb. 2018
Hej, det står att maten får smak av paprikapulver men sedan står paprikapulver inte med i receptet?
1 svar
ICA-köket
22 feb. 2018
Hej Magdalena! Här dök tyvärr tryckfelsnisse upp. Men vi ändrar det, ska inte vara paprikapulver i just denna rätt. Hälsningar Michelle

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2972 KJ / 710 kCal

Fett24 g

Salt5 g

Kolhydrater88 g

Protein26 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ostgratinerade bönrullar med avokadosalsa
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Ostgratinerade bönrullar med avokadosalsa

Fajitas med rostade grönsaker, svarta bönor och guacamole
Betyg 4.5 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Fajitas med rostade grönsaker, svarta bönor och guacamole

Flamin’ hot fajitas med kyckling
Betyg 3.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Flamin’ hot fajitas med kyckling

Taco med kryddiga svarta bönor
Betyg 4.6 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
En tallrik med två tortillabröd fyllda med bönröra och ost, en limeklyfta vid sidan av.

Tlayuda – Mexikansk pizza
Betyg 4.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tlayuda – Mexikansk pizza

Beef tacotortilla med avokado
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Beef tacotortilla med avokado

Tex mex Vegetarisk fajitas (lakto-ovo)Kyckling tex mex Tex mex ost Tex mex buffé Vegetarisk tex mex