Gratinerad portabello med borlottibönor och nötter

Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Gratinerad portabello med borlottibönor och nötter

Den bön- och nötfyllda portabellon serveras med rostad potatis och persiljekräm. Ost förhöjer många rätter och den gratinerade prästosten här är inget undantag. Svamp har aldrig smakat bättre!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2018

Gratinerad portabello med borlottibönor och nötter

Ingredienser

4 portioner
900 g fast potatis
1 1/2 msk olivolja
salt
peppar

Portabello

4 portabellasvampar
1 förp borlottibönor (à 380 g)
50 g hackade hasselnötter
1 1/2 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
100 g riven prästost

Persiljekräm

1/2 kruka persilja
2 dl crème fraiche

Till servering

1/2 påse romansallad

Gör så här

00:10:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat

Kommentarer

Det här var inte så gott.

Ronny

2018-03-05

supergott! Ett solklart vegetariskt alternativ och jätteenkelt att laga. Romansallad denna årstid brukar inte smaks mycket så jag körde den lite snabbt i ugnen med citronolivolja och havssalt.

Solveig

2018-02-28

Näringsvärde per portion

Energi2964 KJ / 705 kCal
Fett43 g
Salt3 g
Kolhydrater55 g
Protein21 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Svamp Carpaccio med citronette och färsk mejram
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fredagspizza med portabello och syrlig kålsallad
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lök- och dragonfylld portabello med lins- och tomatsallad
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Portabelloburgare med grillad avokado och het bönkräm
Betyg 4.5 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalvfärsjärpar med rostade potatisar
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Portabelloburgare med blue cheese och päronsalsa
Betyg 4.8 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad