Gratinerad lax med basilika och potatismos

Betyg 4.6 av 5.
13 personer har röstat
2
Gratinerad lax med basilika och potatismos

Gratinerad lax med potatismos är en underbar rätt där det lena potatismoset gifter sig väl med laxen. Laxen får sin smak från basilikan och toppas med crème fraiche, salt och peppar innan den åker in i ugnen. Servera med en fräsch sallad och måltiden är komplett.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2018

Gratinerad lax med basilika och potatismos

Ingredienser

4 portioner

Potatismos

900 g  potatis
2 dl  mjölk

Lax

1/2   kruka basilika
1 dl  crème fraiche
salt
peppar
ca 500 g  laxfilé

Sallad

1   paprika
250 g  körsbärstomater
1 tsk  olja
1 tsk  vinäger

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd mjölk och crème fraiche utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och crème fraiche mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Blanda gärna lite senap i crème fraichen tillsammans med basilikan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott! Jag adderade lite vitlök i såsen, det blev kanon

Malin

2022-08-21

Hade vart godare med mjölig potatis till potatismoset

Kaisa

2018-02-13

Näringsvärde per portion

Energi2516 KJ / 601 kCal
Fett29 g
Salt2 g
Kolhydrater47 g
Protein32 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lax med broccoli, fänkål och gurkyoghurt
Betyg 4.7 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Laxgratäng med senap och dragon
Betyg 3.5 av 5.
156 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ost- och morotsgratinerad lax med potatis
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Laxgratäng med broccoli
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Laxpasta ”One pot Wonder ”
Betyg 3.5 av 5.
35 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnsbakad lax i tortillabröd
Betyg 4 av 5.
29 personer har röstat
Under 30 min att tillaga