Gratinerad kyckling med pumpakärnor och banan

Name: Gratinerad kyckling med pumpakärnor och banan
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 snabbfiléer av kyckling; salt; 2 dl sojabaserad fraiche med paprika/chili; 1 banan; 1/2 påse rostade pumpakärnor (à 150 g); 1 1/2 dl riven Västerbottensost; 4 port mathavre eller matvete; 1 romansallad

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Kyckling som får gratineras i ugn ihop med lite sojabaserad fraiche, pumpakärnor, Västerbottensost och även den hemliga ingrediensen; banan! Servera med gryn, och låt dig mättas!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2021

Ingredienser

4 portioner

4 snabbfiléer av kyckling

salt

2 dl sojabaserad fraiche med paprika/chili

1 banan

1/2 påse rostade pumpakärnor (à 150 g)

1 1/2 dl riven Västerbottensost

4 port mathavre eller matvete

1 romansallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Lägg kycklingen i en ugnsform och salta. Bred över fraichen och skiva över bananen. Strö på pumpakärnor och ost och sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Koka grynen enligt anvisningen på förpackningen.

Skär salladen i bitar.

Servera kycklingen med gryn och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Fick tyvärr ingen banan i matkassen.
Anne
2020-12-17
Hej Anne! Tack för din kommentar. Ta gärna kontakt med vår Kundservice om innehållet i matkassen. Hälsningar Elina
ICA-köket
2020-12-18
Håller verkligen med om en enkel version av flygande jakob. Hade kycklingen i ugnen i 30 minuter - ej klar på 20 min. Denna rätt var dessvärre ingen hit i familjen.
Cecilia
2020-12-16
Som en enkel version av flygande Jakob. Fick ha i kycklingen tio minuter extra då den efter den utsatta tiden var rå.
Elizabet
2020-12-16

Energi2239 KJ / 536 kCal

Fett25 g

Salt2.2 g

Kolhydrater29 g

Protein44 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.