Gratinerad kyckling

Name: Gratinerad kyckling
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris (gärna fullkorn) eller kokt potatis; 4 kycklingfiléer (à ca 150 g); 1 msk olja; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1/2 dl chilisås; 1 msk oregano; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar; 1 1/2 dl riven ost; 250 g broccoli

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Gratinerad kyckling i ugn, en väldigt enkel rätt att tillaga och med ingredienser som bidrar till en härlig kombination av smaker. Kycklingbitarna täcks av en gräddig sås med chili, oregano, salt och peppar. Där rikligt med ost strös över innan gratängen avslutas i ugnen. Servera detta med ris och knaprig broccoli.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2015

Ingredienser

4 portioner

4 port ris (gärna fullkorn) eller kokt potatis

4 kycklingfiléer (à ca 150 g)

1 msk olja

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1/2 dl chilisås

1 msk oregano

2 krm salt

1 krm svartpeppar

1 1/2 dl riven ost

250 g broccoli

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär kycklingen i grova skivor och stek dem i olja i en stekpanna. Salta och peppra.

Lägg kycklingen i en ugnssäker form.

Koka upp grädde, chilisås, oregano, salt och peppar i en kastrull. Häll såsen över kycklingen. Strö på ost och sätt in formen mitt i ugnen ca 15 minuter.

Ansa broccolin och skär i mindre bitar. Koka dem i saltat vatten ca 4 minuter.

Servera kycklingen med ris och broccoli.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Har blivit en favorit. Enkel att laga och riktigt god.

Maria

2022-07-31

Riktigt god gratäng 🤤

Ida

2022-07-22

En saftig och god kyckling som får god smak av såsen. Passar hela familjen.

Katrine

2022-03-13

Näringsvärde per portion

Energi2341 KJ / 560 kCal

Fett19 g

Salt2 g

Kolhydrater53 g

Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Köttfärs- och broccoligratäng

Broccoligratäng

Kassler med broccoli och blomkål

Tacopirog med broccoli och halloumi

Pastramilasagne

Laxgratäng med broccoli

Potatisgratäng Gratäng Nyttig middag Vegetarisk gratäng (lakto-ovo)Squashgratäng Gratinerad broccoli